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Prensa

Le Room Service en TVE2

19 de septiembre de 2018 by AdminLeroom2 Deja un comentario

El pasado miércoles 12 de septiembre tuvimos el placer de salir en el programa de TVE2. En él podréis ver cómo es nuestro día a día y en qué consiste la operativa de nuestro servicio de externalización del room service de los hoteles.

Pincha en la imagen y podrás vernos a partir del minuto 07:00.

Feliz semana a todos.

Publicado en: Prensa

Buscamos equipo para nuestra apertura en Madrid

13 de septiembre de 2018 by AdminLeroom2 Deja un comentario

Le Room Service tiene abierta varias vacantes para su próxima apertura en Madrid. Buscamos incorporar un jefe de cocina, ayudantes de cocina y repartidores. Las ofertas se describen a continuación:

Repartidores de comida a domicilio y a hoteles, con moto de empresa. Jornadas de entre 18/20 horas semanales repartidas en 5 días. Se requiere nivel de inglés B1. Imprescindible experiencia, buen manejo de la moto y conocimiento del callejero de la ciudad. Se valorará positivamente la buena presencia. Remuneración según convenio.

Jefe de cocina con estudios superiores, se requiere al menos una experiencia de 3 años y alto conocimiento de técnicas de conservación y regeneración de alimentos. Entre las tareas a realizar están:

  • Dirección y planificación de la producción.
  • Organizar, dirigir, coordinar, delegar y formar el trabajo del personal a su cargo y coordinación con el equipo de cocina de Sevilla
  • Realizar propuestas de pedidos de mercancías, materias primas y productos de uso en la cocina; gestionar su conservación, almacenamiento y óptimo rendimiento.
  • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
  • Colaborar en la planificación de menús y cartas.
  • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
  • Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc.
  • Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
  • Colaborar en el cumplimiento de los índices de materia prima asignados por presupuesto.
  • Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC.
  • Manejo de herramientas informáticas.
  • Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la propia.

Jornada de 40 horas semanales repartidas en 5 días y remuneración según valía del candidato.

Ayudantes de cocina con estudios y experiencia previa de al menos 1 año. Entre las tareas a realizar se encuentran:

  • Preparar todas las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar.
  • Participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión.
  • Realizar preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
  • Preparar platos.
  • Limpieza y preparación de patatas, verduras y hortalizas, frutas…
  • Envasar, refrigerar y almacenar los productos cocinados diariamente, etiquetándolos según los procedimientos establecidos.
  • Mantener la limpieza y el orden de las áreas de elaboración, cámaras y almacenes.

Jornada de 20 horas semanales repartidas en 5 días y remuneración según valía del candidato.

Se requiere que todos los candidatos sean personas apasionadas, comprometidas y resolutivas y sepan trabajar en equipo.

Todos aquellos interesados pueden enviar su CV a rrhh@leroomservice.es indicando en el asunto del correo la vacante a la que se presentan.

Publicado en: Prensa Etiquetado como: cocinero, Le Room Service, repartidores, trabajo

Cerramos ronda de inversión y preparamos expansión nacional

25 de junio de 2018 by AdminLeroom2 Deja un comentario

Le Room Service es una empresa dedicada a la externalización de servicios de restauración en el sector hotelero,  llevamos operando en Sevilla desde hace ya más de un año y medio. Trabajamos en más de 30 establecimientos hoteleros de Sevilla, que suponen más del 20% de las habitaciones de la ciudad. Nacimos para revolucionar y rentabilizar el servicio de habitaciones en hoteles y apartamentos turísticos.

Le Room Service está fundada por tres sevillanos: Rafael Valenzuela, Ignacio Oroquieta y Carlos Valdenebro, como podéis ver en la foto. Son jóvenes emprendedores que apuestan por el empleo joven y estable, teniendo contratada en la empresa una plantilla con una media de edad de 25 años.

En septiembre de 2017 comenzó la andadura de pasar por el programa de la aceleradora gastronómica Eatable Adventures, especializada en proyectos gastronómicos. De ahí, pasamos a una ronda de inversión que ha concluido con 320.000€ de la mano de Faraday Venture Partners y dos business angels.

Servicio, calidad, tiempo y presentación son los cuatro pilares por los cuales los clientes confían en Le Room Service para poner en valor este servicio en el hotel, gracias a ser la primera empresa 100% especializada en gestionar el servicio de habitaciones.

Esta inversión será destinada a la inminente apertura que haremos en Madrid y a la preparación de un ambicioso plan de expansión nacional e internacional.

¡Nos vemos pronto ahora también por Madrid!

Publicado en: Prensa

Le Room Service estrena blog

8 de junio de 2018 by AdminLeroom2 2 comentarios

Le Room Service nació de la mano de tres sevillanos hace más de año y medio, y ha sido un crecimiento constante. Comenzó a operar en Sevilla, y ya tenemos más de 30 establecimientos hoteleros con los que operamos, mejorándole a estos los beneficios.

Tras renovar nuestra página web, hemos decidido crear este blog para que nuestros clientes se sientan más cerca de nosotros y puedan estar informados de noticias sobre el turismo, de entrevistas que haremos a directores y personal de los hoteles con los que operamos, de los periódicos en los que salimos, etc.

Por lo tanto, estamos encantados de daros la bienvenida al blog de Le Room Service, y animaros a que nos sigáis en las redes sociales, ya que ahí será donde iremos actualizando el blog. Esperamos que os guste. Estamos a vuestra disposición en nuestro correo info@leroomservice.es para cualquier duda acerca de nosotros y nuestros servicios.

Publicado en: Prensa Etiquetado como: Alimentacion, delivery, Hoteles, Le Room Service, Turismo

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